天信公司食品安全知識競(jìng)賽側記Publish Time:2021-05-17 01:49
民以食為天,食以安為先。作為食品生產(chǎn)企業(yè)的天信公司更是把食品質(zhì)量安全放在第一位。為了強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全生產(chǎn)責(zé)任意識,進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)管理,天信質(zhì)量部組織了天信第一屆食品安全知識競(jìng)賽。
此次競(jìng)賽,主要圍繞食品安全相關(guān)法律法規(guī)展開(kāi),範圍包括《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》,《GB 14881-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)範》以及新冠病毒防疫知識。天信質(zhì)量部積極確認(rèn)活動(dòng)方案,各生產(chǎn)車(chē)間大力配合。共有8支隊(duì)伍參賽,分別是麵條分裝聯(lián)隊(duì),質(zhì)量水產(chǎn)聯(lián)隊(duì),熟食調(diào)理聯(lián)隊(duì),肉分割團(tuán)隊(duì),果蔬團(tuán)隊(duì),烘焙團(tuán)隊(duì),盒飯糰隊(duì),淨菜團(tuán)隊(duì)。
經(jīng)過(guò)一周的精心籌備,活動(dòng)於2021年3月26日下午3點(diǎn)在天信三樓生產(chǎn)會(huì)議室準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始。天信、天智質(zhì)量部總監(jiān)葉峰做了賽前動(dòng)員講話(huà),來(lái)自生產(chǎn)各部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)、車(chē)間主任及員工代表45人參加活動(dòng)。
整場(chǎng)競(jìng)賽節(jié)奏緊湊,緊張激烈,各參賽隊(duì)伍都表現(xiàn)出了很高的水平,回答準(zhǔn)確迅速,使整個(gè)競(jìng)賽過(guò)程既緊張又充滿(mǎn)樂趣,比分與情緒交替攀升。在比賽過(guò)程中,通過(guò)各個(gè)參賽隊(duì)員自信流暢的搶答可以看出,大家對(duì)本次競(jìng)賽給予了高度的重視,在賽前進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備。
經(jīng)過(guò)60道題目的激烈交鋒,烘焙團(tuán)隊(duì)和淨菜團(tuán)隊(duì)比分持平,又經(jīng)過(guò)9道題目的加時(shí)賽,最終烘焙團(tuán)隊(duì)力壓群雄,取得了本次食品安全知識競(jìng)賽的冠軍,淨菜團(tuán)隊(duì)屈居亞軍,質(zhì)量水產(chǎn)聯(lián)隊(duì)獲得季軍。淨菜團(tuán)隊(duì)的郝學(xué)超在競(jìng)賽中表現(xiàn)突出,獲得優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)。